DETALHES DO Evento

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Aplicação Biotecnológica de Enzimas

SOBRE:

Workshop

ÁREA:

Multidisciplinar

DESCRIÇÃO:

HORÁRIO: Dia 10 de Agosto, de 08:00 às 12:00

OBJETIVO:
Demonstrar diferentes aplicações biotecnológicas de enzimas, nativas ou recombinantes, em processos industriais.
EMENTA:
Obtenção das enzimas de interesse pelo crescimento de fungos filamentosos e leveduras; Passos de purificação e caracterização bioquímica e cinética das enzimas, nativas ou recombinantes; Abordagem de tópicos relativos à obtenção de coquetéis enzimáticos, reciclagem de enzimas, imobilização e melhoramento de enzimas; diferentes aplicações biotecnológicas das enzimas: indústria de alimentos, têxtil, de papel e celulose e de produção de etanol de segunda geração.


INSCRIÇÕES:

24/06/2021 a 04/08/2021

REALIZAÇÃO:

10/08/2021 a 10/08/2021

VALOR DA INSCRIÇÃO:

Público em geral: R$ 45.00

COORDENADOR:

Maria Cristina Baracat Pereira

VAGAS:

30

LOCAL:

Via Google Meet

DOCUMENTOS:

Nenhum documento disponível.


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